photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Naves, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Votre agence d'intérim Réseau Alliance recrute pour l'un de ses clients, un établissement de type collectivité situé à Naves (école, maison de retraite, hôpital...), un(e) Cuisinier / Cuisinière de Collectivité pour renforcer son équipe. ????? Vos missions : - Préparation des repas en suivant les régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, etc.) - Suivi des fiches techniques et respect des grammages - Cuisson, assaisonnement et dressage en liaison chaude ou froide - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyage de la cuisine et du matériel après le service - Travail en lien avec une équipe de cuisine, sous la responsabilité du chef ou du responsable de production ? Profil recherché : - Expérience en restauration collective exigée (EHPAD, cantine, clinique, etc.) - Connaissance des régimes alimentaires spécifiques - Rapidité, rigueur et autonomie - Respect des règles sanitaires et sens du service

photo Responsable habitat - logement

Responsable habitat - logement

Emploi Administrations - Institutions

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

La Communauté d'agglomération du bassin de Brive recrute Un(e) instructeur(trice) des autorisations du droit des sols (Cadre d'emploi des Rédacteurs Territoriaux) Sous l'autorité hiérarchique du Chef du Service Application du droit des sols, vous aurez en charge l'accueil et l'information des pétitionnaires du public, l'instructions des déclarations et demandes d'autorisation d'urbanisme (AU) et le contrôle de la régularité des constructions et des aménagements. MISSIONS PRINCIPALES Vérifier la conformité des demandes d'ADS ; Lire et analyser différents types de plans et documents d'urbanisme ; Appréhender un projet sur le terrain ; Accompagner les secrétaires de mairie dans la gestion des dossiers d'urbanisme de leur commune ; Conseil au public de deuxième niveau ; Lancer les consultations et synthétiser les avis des experts ; Veiller au respect des règles d'accessibilité et de sécurité ; Délivrer les autorisations et certificats d'urbanisme ; Rédiger les actes de procédures et des décisions administratives ; Suivre l'évolution de la règlementation ; Vérifier la conformité des constructions et des aménagements en tant qu'agent assermenté (à la demande de la commune)[...]

photo Chercheur / Chercheuse en urbanisme

Chercheur / Chercheuse en urbanisme

Emploi Administrations - Institutions

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

La Communauté d'agglomération du bassin de Brive recrute Un(e) instructeur(trice) des autorisations du droit des sols (Cadre d'emploi des Rédacteurs Territoriaux) Sous l'autorité hiérarchique du Chef du Service Application du droit des sols, vous aurez en charge l'accueil et l'information des pétitionnaires du public, l'instruction des déclarations et demandes d'autorisation d'urbanisme (AU) et le contrôle de la régularité des constructions et des aménagements. MISSIONS PRINCIPALES Vérifier la conformité des demandes d'ADS ; Lire et analyser différents types de plans et documents d'urbanisme ; Appréhender un projet sur le terrain ; Accompagner les secrétaires de mairie dans la gestion des dossiers d'urbanisme de leur commune ; Conseil au public de deuxième niveau ; Lancer les consultations et synthétiser les avis des experts ; Veiller au respect des règles d'accessibilité et de sécurité ; Délivrer les autorisations et certificats d'urbanisme ; Rédiger les actes de procédures et des décisions administratives ; Suivre l'évolution de la règlementation ; Vérifier la conformité des constructions et des aménagements en tant qu'agent assermenté (à la demande de la commune) ; Traiter[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chamberet, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Cuisinier / Cuisinière - Cuisine traditionnelle & du terroir (H/F) Chamberet (19) CDI Présentation de l'établissement : Établissement de restauration à taille humaine, reconnu localement pour sa cuisine traditionnelle et du terroir, nous accueillons une clientèle locale et de passage. L'activité comprend un service de restauration classique ainsi que l'organisation régulière d'événements de grande capacité (mariages, réceptions, soirées privées). Type de cuisine : Cuisine traditionnelle française et régionale Produits frais, recettes authentiques Plats entièrement faits maison Capacité : Jusqu'à 90 couverts en service restaurant Jusqu'à 300 couverts lors d'événements (mariages, banquets, réceptions) Missions principales : Préparer, cuisiner et dresser les plats dans le respect des fiches techniques Assurer les services quotidiens en cuisine traditionnelle Participer à la préparation, l'organisation et la production lors des événements Gérer et organiser les postes de travail Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer au maintien de la propreté et du bon fonctionnement de la cuisine Profil recherché : Formation[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Privat, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un cuisinier ( H/F) pour prise de poste Mi Avril 2026 /// Possibilité de logement sur place ////// Travail uniquement du midi en semaine et quelques soirs par an. En collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe de salle, dans une ambiance familiale, vous travaillerez uniquement des produits frais et bruts. Vous êtes en capacité de réaliser des desserts (génoise, sablé, mousse, etc.) Dressage d'assiette soigné pour un envoi d'environ 70 couverts par service le midi. Poste tournant sur les entrées en format buffet de hors d'oeuvre entièrement fait maison. La découpe de la viande serait un plus. Vous seconderez le chef pour les commandes et la conception des menus du jour. 2 plats et 2 desserts différents sont proposés chaque jour de la semaine. /////Possibilité de logement sur place ////

Ressources supplémentaires